На самом деле всё очень просто, даже если вы ни разу не жарили рыбу!
- рыбу нужно разрезаться вдоль туловища на две части, так чтобы получилось 2 кусочка филе
- я отрезала кухонными ножницами все плавники и хвост, так рыба будет выглядеть эстетичней
- разрезаем фиде опять вдоль
- выкладываем на горячую сковородку (предварительно смажьте ее маслом) лук, кольцами или полу кольцами, на лук кладём рыбу, сверху майонез и лук
- Жарим до золотистой корочки с двух сторон
Подавать лучшие с рисом или картошкой
Приятного 🥔🐠
