Наивкуснейшие котлетки.
Куриное филе хорошо пропеклось. Кусочки курицы мягкие, но ощутимые при еде. А между кусочками находится влажная нежная кабачковая масса.
СОСТАВ
400г куриного филе, 300~400г кабачка, 2 яйца, 1/4 стакана муки (40г), 1/2~2/3 ч ложки соли, перец, 3 ст ложки растительного масла для жарки (~50)
посмотреть калорийность»
Куриное филе нарезать маленькими кусочками.
Кабачок натереть на крупной тёрке.
В миску положить курицу, кабачок и яйца.
Насыпать соль, перец и муку. Перемешать.
В сковороде разогреть растительное масло.
Ложкой выложить массу в виде плоских лепёшек.
Обжаривать под крышкой на огне чуть выше минимального по 4~5 минут с каждой стороны.
Подавать можно как в горячем виде, так и комнатной температуры.
Источник: http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_403.shtml
Подписывайтесь на мой канал, заходите на сайт за новыми рецептами.
Ставьте лайки, пишите комментарии и задавайте вопросы, если что-то непонятно - я обязательно вам отвечу.
Ирина Кутовая.