Захотелось нашей семье рыбного гуляша. Но рыбу чистить, честно скажу, мне было лень. Поэтому решила купить рыбное филе. Ранее брали только целые тушки, поэтому при выборе готового филе хотелось чистого мяса, без костей и, чтобы льда было как можно меньше. Выбор пал на следующую продукцию.
В наших магазинах филе в таких упаковках продают в среднем около 200 руб. за 600 г. Коробка достаточно плотная, чувствуется, забита вплотную. Выложив филе рыбы в тарелку, оставила ее размораживаться.
После разморозки, мясо по прежнему лежало бруском, воды было очень мало, буквально на дне тарелочки.
Воду слила, филе разобрала на тушки. Очень ровные, красивые, абсолютно без косточек кусочки рыбного мяса. Удобно и быстро резать.
Что могу сказать? Филе дальневосточного Минтая мне понравилось! Отличный вариант быстрому ужину. Рыба готовиться 15 минут, тем временем гарнир на подходе. Гуляш удался на славу! Ни одной косточки нам не попалось. Как говориться, рекомендую!