Салат "Каройи".

Ощутите прелесть венгерской кухни.

Всем привет, предлагаю вашему вниманию венгерскую кухню:

Салат "Каройи":

Рецепт:

1. 120 г белой фасоли
2. 3 картофелины
3. 2 сладких перца
4. 2-3 свежих помидора
5. 1-2 малосольных огурца
6. 3 яйца
7. Зеленый салат
8. Петрушка.

Для соуса тартар:

200 г густого майонеза

2 ч.л горчицы

2 ст.л.сока лимона

Сахарная пудра на кончике ножа

Молотый черный и красный перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Фасоль замочить на несколько часов, отварить. Картофель и яйца сварить, нарезать тонкими кружочками. Перец очистить от семян, помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу, огурцы очистить. Все нарезать тонкими кружочками. Салат нашинковать, петрушку измельчить. Все продукты охладить.
2. В майонез добавить горчицу, сок лимона, черный и красный перец, по щепотке сахарной пудры и соли. Все соединить( несколько кружочков яйца оставить для украшения). Перемешать и залить соусом. Сверху салат украсить листьями салата, кружочками яйца, петрушкой.

Попробуйте, это вкусно.

А теперь итальянская кухня♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

Фритата

Омлет по-итальянски.

Ингредиенты:

• 130 г сметаны
• 3 яйца
• 0,5 ч.л соли
• 1 ч.л.разрыхлителя
• 300 г куриного филе
• 1 луковица
• 50 г твердого сыра
• Растительное масло для жарки.

Приготовление:

Филе вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.

Лук очистить, нарезать небольшими кубиками и спассеровать на растительном масле до золотистого цвета.

Сыр натереть на средней терке.

Яйца перемешать со сметаной, добавить соль, муку, разрыхлитель, перемешать.

Добавить лук, сыр, перемешать

Тесто выложить в смазанную растительным маслом форму. Запекать 30 мин в духовке 180° С.

Приятного всем аппетита!!!

Подписывайтесь на мой канал!

Ставьте лайк, если понравился рецепт!!!