1. Выпечка. Вся мучная продукция в избытке содержит быстрые углеводы и высокосортную муку. Эти ингредиенты очень быстро поднимают уровень сахара в крови, но так же быстро его опускают. В итоге, поужинав сдобной булочкой, вы лишь на короткое время утолите чувство голода и вскоре снова захотите перекусить, а вот калории отложатся в лишний жир.
2. Красное мясо. Употребление такого мяса на ужин плохо сказывается на полноценном сне и может вызвать бессонницу. Это связано с тем, что в красном мясе высокое содержание тирозина, который повышает уровень адреналина в человеческом организме. Резкий скачок адреналина в свою очередь негативно сказывается на нашей нервной системе.
3. Копчёности и колбасы. Эти продукты в буквальном смысле слова «напичканы» терамином — аминокислотой, провоцирующей интенсивную выработку норадреналина. В итоге после перекуса такими продуктами мозг приходит в возбуждение и вам вряд ли удастся уснуть. Кроме того, все копчёные деликатесы в излишке обогащены трансжирами и холестерином, а также многообразными пищевыми добавками, что вредно для здоровья в целом.
4. Рис - в нём много быстрых углеводов, и он создаёт большую нагрузку на систему пищеварения.
5. Орехи - они слишком жирные и калорийные.
6. Соленья - слишком тяжёлые для желудка. Провоцируют появление изжоги, а в следствие нарушение сна.
7. Фруктовые соки. Что касается свежевыжатых соков, то полезны овощные соки, фруктовые же наносят вред нашему организму. В них большое содержание фруктозы, которая очень негативно влияет на печень. От большого количества фруктозы можно заработать даже подагру.
Что же можно, нужно и полезно есть на ужин, чтобы не навредить своему здоровью и фигуре заодно.
Вечером рекомендуется употреблять в пищу нежирную еду, некрахмальные овощи и поменьше сахара, так как организм вечером должен успокаиваться.
Отличным вариантом ужина может быть нежирная рыба и зелёный салат из листовых овощей. Например в дорадо содержится очень много полезных витаминов, минералов, полезных для правильного обмена веществ и у неё большой бонус – она быстро готовится. А к правильной рыбе – правильный и вкусный гарнир. К такому белковому ужину отлично подойдёт салат из листовых овощей с авокадо и оливками.
Жареный бекон можно употреблять в пищу только утром. Но, важно, чтобы бекон был сырым, а не копчёным.
Макароны и картофель можно есть людям с активным образом жизни и в первой половине дня. Людям, желающим похудеть необходимо на время забыть об этих продуктах. Важно, если в вашем рационе присутствуют крахмальные овощи, то они должны быть немного недоваренные. Но стоит помнить, что жареный картофель сразу превращается в канцероген.
У психологов есть такой термин – нервное переедание. Это попытка накормить чувства, а не желудок. Если в любой стрессовой ситуации, вы открываете холодильник и считаете еду инструментом решения проблем, значит это замкнутый круг пищевых нарушений. Отвоевать у стресса право на регламентированный приём пищи довольно сложно. Здесь могут помочь только специалисты: психологи, психотерапевты, а в запущенных случаях – психиатры.
