Гиалуроновая кислота может способствовать предотвращению артрита. Несколько лет назад корреспондент ABC News Конни Чанг сообщила о японской деревне Yuzuri Hara (Юзури Хара), известной невероятным долголетием своих жителей. Мало того, что многие жители деревни вполне благополучны в свои 90, но они еще и выглядят гораздо моложе, благодаря гладкой, без морщин, коже, а также редко страдают от обычных заболеваний, связанных со старением.
Местные врачи связывают здоровье и молодость сельчан с их диетой. В отличие от других регионов Японии, где выращивается рис, холмистая местность Юзури Хара лучше подходит для сбора различных корнеплодов, которые, как сейчас стало известно, богаты гиалуроновой кислотой. Это химическое соединение играет огромную роль в здоровье человека, и, благодаря высокому уровню потребления гиалуроновой кислоты, эти сельские жители на себе испытали ее положительные эффекты. Что такое гиалуроновая кислота и что она дает? Гиалуроновая кислота является липким мукополисахари