Вкусный и сытный пирог с несладкой начинкой.
Ингредиенты:
Фарш - 500 г
Сметана - 250 г
Яйцо - 3 шт.
Мука - 150 г
Сыр - 150 г
Прованские травы
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль, перец
Приготовление:
1. В миске слегка взбить яйца, венчиком подмешать сметану. Всыпать просеянную муку, разрыхлитель и щепотку соли, перемешать.
2. Из фарша сформировать фрикадельки. Выложить тесто в форму. Выложить сверху фрикадельки (следка притапливая их). Сверху посыпать прованскими травами.
3. Сыр натереть на крупной терке. Посыпать сверху. Выпекать в духовке при 180 градусах 40 минут.
