Ингредиенты: Яйца взбиваем с щепоткой соли , добавляем ванильный сахар , далее постепенно добавляем сахар. Взбиваем на средней скорости 5-7 минут ,до образования белой пышной массы. Через сито вводим в получившуюся массу муку. Добавляем сметану и цедру апельсина. Аккуратно перемешиваем движением сверху - вниз. Форму застилаем пергаментом ,по желанию можно смазать сливочным маслом. На дно формы выкладываем часть яблок и присыпаем корицей. Сверху заливаем тестом ,и выкладываем оставшиеся яблоки . Отправляем шарлотку в духовку разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут . Готово! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Яйца крупные 4 шт
- Яблоки 4шт больших ( или 12 маленьких)
- Сахар 150г
- Мука 150г
- Ванильный сахар 10г
- Цедра 1 апельсина ( по желанию)
- Сметана жирная 1 ст.л с горкой
Яйца взбиваем с щепоткой соли , добавляем ванильный сахар , далее постепенно добавляем сахар. Взбиваем на средней скорости 5-7 минут ,до образования белой пышной массы. Через сито вводим в получившуюся массу муку. Добавляем сметану и цедру апельсина. Аккуратно перемешиваем движением сверху - вниз.
Форму застилаем пергаментом ,по желанию можно смазать сливочным маслом.
На дно формы выкладываем часть яблок и присыпаем корицей. Сверху заливаем тестом ,и выкладываем оставшиеся яблоки .
Отправляем шарлотку в духовку разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут .
Готово! Приятного аппетита!
