Домашняя шаурма

Домашняя шаурма в лаваше - это вкусно, сытно, удобно. Как мы раньше не знали это чудесное восточное блюдо? Основа шаурмы куриное мясо, а наполнители шаурмы по-домашнему могут быть по вкусу (корейская морковь, грибы маринованные или жаренные, овощи, жаренный картофель). Продукты (на 4 порции) Тонкий лаваш - 4 шт. Куриная грудка - 1-2 шт. Свежие огурцы - 3 шт. Помидоры - 3 шт. Белокочанная капуста - 200 г Картофель - 8 ст. л. Сыр твердый 200 г Майонез - 6 ст. ложек Кетчуп - 6 ст. ложек Соль - 0,5-1 ч. ложка Перец - по вкусу Растительное масло - 50 г

Пошаговый фото рецептДомашняя шаурма

Как приготовить домашнюю шаурму:

Куриное филе омыть, порезать на кусочки. Посолить и поперчить.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить курицу в горячее масло. Обжарить, помешивая до готовности, около 20 минут на среднем огне.

Очистить и помыть картофель, нарезать соломкой (как на картофель фри). Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить подготовленный картофель. Жарить, помешивая, до готовности на среднем огне около 15 минут. Посолить и перемешать.

Капусту белокочанную тонко нарезать соломкой.

Огурцы свежие нарезать тонко соломкой.

Помидоры помыть и нарезать соломкой или полукольцами.

Твердый сыр натереть на крупной терке.

Разложить на стол лист лаваша. Смешать майонез с кетчупом. Смазать соусом лист лаваша.

Затем все выкладывать слоями:
1-й слой - куриное мясо;
2-й слой - огурцы;
3-й слой помидоры;
4-й слой - капуста;
5-й слой - картофель;
6-й слой - сыр;
Сверху можно еще добавить соуса.

Свернуть лаваш туго конвертом. Поставить домашнюю шаурму в лаваше в микроволновку на 1- 2 минуты (или можно разогреть на сковороде).

Домашняя шаурма с курицей готова. Подавать горячей.
Приятного аппетита!