Удивительный мир Гарри Поттера подарил нам много тайн и загадок, но одну нам сегодня всё же удастся разгадать: " Как же приготовить то самое пиво, которое подавали в пабе "Три метлы"
Кулинарные исследователи говорят, что такое пиво действительно существовало ранее, его готовили на основе эля. Однако Джоан Роулинг в своих интервью описывала его как нечто похожее на тягучую карамель. Поэтому пиво, которое можно пить детям, делают на основе мороженого и карамельного соуса или же сладкой газировки. К примеру, в парке развлечений Universal Island of Adventure (Орландо) в той части, которая посвящена героям «Гарри Поттера».
Ингредиенты:
- «Алохомора!» — заклинание, открывающее холодильник, — 1 шт.
- молоко — 1 л
- сливочное мороженое — 600 г
- сахар — 100 г
- вода — 100 мл
- сливки 20–30 % — 2 ст. л.
- соль, молотая корица
- взбитые сливки для украшения
Приготовление:
Для карамельного соуса смешать воду и сахар, на среднем огне, помешивая, выпарить 1/3. Добавить сливки, щепотку соли и корицы, проварить соус 3 минуты на слабом огне. Дать остыть. Все ингредиенты смешать в блендере до однородной массы, разлить по бокалам. При желании украсить взбитыми сливками.
Приятного застолья, мои волшебники)
