ПЕРВЫЙ супермаркет мангалов в Иркутске!
Собственное производство.
Приветствуем вас на канале IRKMANGAL!
На протяжении 8 лет мы являемся самыми крупными производителями в г.Иркутске продукции для активного отдыха: мангалы, печи под казаны, барбекю, коптильни, костровые чаши, каминные наборы, дровницы, шампуры и многое, многое др.
Цель этой статьи не составить конкуренцию крупным блоггерам, их каналам! Рецептов приготовления плова в сети несметное количество. Хочется верить, что большинство авторов сами своми руками готовят блюда на открытом огне, а потом делятся своими впечатлениями и своими навыками!
Наша "дачная кулинарная студия" функционирует по субботам. Стараемся каждые выходные в теплое время года порадовать себя и близких очередным кулинарным шедевром!
В этот раз мы приготовили плов из курицы! Готовим его 4-5 раз за сезон, но обязательно по традиции в начале и в конце дачного сезона (май, сентябрь)! Почему из курицы?
1. Справится любой новичок, не особо искушенный в кулинарных изысках;
2. Готовится относительно быстро, весь процесс занимает обычно 2 часа. Все-таки баранина требует особого подхода и терпения в ходе приготовления;
3. Плов получается не жирный, поэтому дети всегда с удовольствием "уплетают";
4. Поверьте, аромат и вкус плова ничем практически не отличается от классического. Ваши родные и близкие будут вам благодарны;
5. Мы придерживаемся следующих пропорций на 1 кг. риса: 4 большие морковки, 4 головки лука, средних размеров тушка курицы, растительное масло, соль и перец (по вкусу), 2-3 головки чеснока, приправа для плова (по вкусу);
6. Рис берем длиннозерный, "прозрачный". Только не белый;
7. Что касается казана: подготовка очень важна, принципиально не только привести его в идеальный вид, но и хорошо промыть проточной хододной водой, дабы не осталось следов моющих средств;
8. Хотелось выложить небольшое видео готового продукта, но предельный размер не позволил это сделать;
Удачи вам в кулинарных свершениях!
На этом все, приятного аппетита!
Ставьте лайки, подписывайтесь на нас!
С уважением, IRKMANGAL!