У вас было так: намазали кремом торт, а он сползает и не держится на коржах? Раньше и у меня так получалось, пока не научили умные люди. Открою вам этот секрет! Я беру сито и устанавливаю его на кастрюлю или миску. Кладу на сито тонкую ткань или марлю, сложенную в 2-3 слоя. Отправляю туда сметану и оставляю в прохладном месте на ночь. К утру вся жидкость стекает, и я получаю густую сметану Остаётся только добавить сахарную пудру и взбить миксером смесь до густой массы. На 500 г 20% сметаны я добавляю 150 г сахарной пудры, ванилин по желанию. Получается роскошный крем. А вы как готовите крем из сметаны? Поделитесь своими секретами в комментариях. Если статья была вам полезна, ставьте лайк и подписывайтесь на канал
У вас было так: намазали кремом торт, а он сползает и не держится на коржах? Раньше и у меня так получалось, пока не научили умные люди.
Открою вам этот секрет! Я беру сито и устанавливаю его на кастрюлю или миску. Кладу на сито тонкую ткань или марлю, сложенную в 2-3 слоя. Отправляю туда сметану и оставляю в прохладном месте на ночь.
К утру вся жидкость стекает, и я получаю густую сметану
Остаётся только добавить сахарную пудру и взбить миксером смесь до густой массы.
На 500 г 20% сметаны я добавляю 150 г сахарной пудры, ванилин по желанию. Получается роскошный крем.
А вы как готовите крем из сметаны? Поделитесь своими секретами в комментариях.
Если статья была вам полезна, ставьте лайк и подписывайтесь на канал