Сегодня готовила очень простую и вкусную закуску с селедкой. Такая закуска подойдет не только для семейного ужина, но и для праздничного угощения. Готовится буквально за считанные минуты, что любой хозяйке на руку.
Одну среднюю красную луковицу (100 грамм) нарезала тонкими полукольцами, залила кипятком на 5-7 минут. А пока занялась нарезкой остальных продуктов. Укроп мелко измельчила.
Филе сельди ( 200 грамм) нарезала на небольшие кусочки.
200 грамм отварного в мундире картофеля порезала кубиками, отправила в салатник к селедке. Чтобы картофель при нарезании не разваливался, его можно отварить за день до использования.
Теперь остается только добавить 1/2 банки консервированного горошка, пропаренный лук, заправить 4 столовыми ложками оливкового масла. Заранее солить не нужно, так как возможно просоленности сельди хватит на всю закуску. По желанию можно добавить черный молотый перец. Все хорошо перемешать и дать постоять в холодильнике не менее 1 часа.
Готовую закуску можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
Если Вам понравилась статья , ставьте лайк и не забудьте подписаться на канал. Спасибо.