Всем привет! Салатик готовится за считанные минуты, потому что не требует никакой предварительной обработки продуктов, все нарезал, смешал и готово. Красочный, легкий, овощной салатик разнообразит ваше повседневное меню, отличное сочетание продуктов, а заправка с чесноком сделает блюдо более пикантным.
РЕЦЕПТ:
Капуста - 250 гр.
Морковь - 1 шт.
Кукуруза - 150 гр.
Свежий огурец - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Зелень (укроп, зеленый лук)
Майонез + сметана - 2 ст.л.
Перец черный молотый, соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для начала нарезаю капусту, как можно мельче
Выкладываю в тарелку и немного солю, все хорошенько мну руками, чтобы она пустила сок
К капусте отправляю 150 гр. кукурузы, можно и больше
Морковь желательно выбрать сочную
Натираю на мелкой терке
Нарезаю тонко соломкой свежий огурец 1 шт.
И добавляю к остальным ингредиентам
2 зубчика чеснока выдавливаю через пресс
Добавляю зелень, у меня замороженный лук ( хорошо в сочетании с укропом)
Делаю заправку: 1 ст.л. майонеза + 1 ст. л. сметаны
Заправляю салатик и хорошо перемешиваю
Захотелось весны, пока делала салатик очень яркий, вкусный, хрустящий, готовьте больше, потребуют добавки.
Приятного аппетита!!! От всей души вам желаю хорошего настроения. Подписывайтесь, ставьте лайки, оставляйте комментарии, буду очень рада .Впереди много вкусного и интересного. Всем пока, пока. До скорой встречи!