Песочное печенье с арахисом - ароматное, хрустящее, ореховое, рассыпчатое, нежное! Мука в печенье - цельнозерновая: полезная, снижающая сахар в крови, насыщенная микроэлементами и витаминами, борющаяся с нарушениями обмена веществ. Кроме того, в составе арахис - богатый калием и магнием (природные антидепрессанты), укрепляющий сердечную мышцу, улучшающий состояние кожи и волос. Рецепт песочного печенья с арахисом обладает еще одним несомненным достоинством: все готовится настолько просто, что можно делать хоть каждый день.
Как приготовить песочное печенье с арахисом?
Ингредиенты:
350 г цельнозерновой муки;
100 г сахара;
50 г меда;
2 яйца;
1/2 ч. л. соли;
200 г сливочного масла;
150 г арахиса.
Инструкция
- В чашу кухонного комбайна выложить нужное количество масла, добавить мед.
- Туда же сразу всыпать сахар, соль, разбить 1 яйцо. Перемешать.
- Обжаренный до румяного цвета арахис поместить в чашу блендера, измельчить до состояния довольно крупной крошки.
- Выложить в масляную смесь половину арахиса.
- Добавить муку.
- Замесить мягкое тесто.
- Переложить его в пакет, придать плоскую форму.
- И спрятать в холодильник на 2-3 часа.
- После этого тесто раскатать в пласт толщиной до 5 мм.
- Вырезать печенья.
- Переложить их на противень.
- Смазав чуть взбитым яйцом, присыпать оставшимся рубленым арахисом.
- Выпекать при температуре 200 градусов 12-15 минут.
- Переложить на решетку для остывания. И угощаться.
Подробный пошаговый рецепт с фотографиями можно посмотреть на сайте в заметке "Песочное печенье с арахисом". Другие интересные рецепты домашней выпечки можно найти в разделе "Десерты и выпечка".
Подписывайтесь на наш канал, чтобы читать новые заметки. Если вам понравился этот рецепт - ставьте лайк, чтобы видеть больше наших заметок в своей ленте Яндекс.Дзен!