Если спросить разных людей, что может быть причиной лишнего веса, ответы будут разные. Кто-то ответит, что дело в слабой воле и неспособности взять себя в руки, другие скажут, что виноват возраст и низкий уровень активности, третьи видят корень всех бед в гормональных проблемах и плохой наследственности.
Когда сторонники разных точек зрения вступают в дискуссию, они как правило не находят общего языка:
- У меня обмен веществ такой, проблемы с гормонами, я не могу похудеть, а лекарства принимать боюсь, как бы хуже не сделать!
- Да ты просто оправдываешь свою лень и обжорство, стоит только захотеть и никакого лишнего веса не будет. Я вот взялся за себя и все получилось, а ты лежишь на диване, объедаешься и ноешь!
Удивительно, но правы и те и другие. Влияние гормонов на ожирение действительно существует, а принцип “надо меньше есть и больше двигаться” работает далеко не всегда, а чаще вообще не работает.
Занятия спортом не помогают избавиться от лишнего веса. Об этом будет отдельный материал, а сейчас расскажу коротко. Тренировка, даже очень интенсивная, сжигает ничтожно малое число калорий в сравнении с тем, что вы потребляете за день. Более того, после такой тренировки организм требует быстрого восстановления баланса веществ, в том числе сахара, и часть израсходованных калорий сразу возвращается.
Чтобы физическая активность помогала худеть нужно работать лесорубом или курьером. Иначе говоря, ваша повседневная жизнь должна состоять из длительной монотонной нагрузки: весь день ходить или махать топором.
Если у вас сидячая работа и вы трижды в неделю ходите в зал, похудеть не получится, хотя здоровья у вас прибавится.
Теперь об ограничениях в еде. Многие считают, то если снизить число потребляемых калорий, то жир уйдет. В чем-то они правы, но есть нюанс. Допустим, вам, чтобы сохранять текущий вес, в день требуется 3000 ккал. Вы решаете снизить это число до 2500 ккал., чтобы создать дефицит и получать энергию из отложенного жира. Если дело только в калориях, то, теоретически, получать их можно из чего угодно, результат все равно будет.
Внимание вопрос! Если вы будете набирать эти 2500 ккал. чистым сахаром или, допустим, кока-колой, то лишний вес уйдет?
Ответ очевиден, а значит причина не только в калориях.
Что касается гормонов и плохой наследственности, это действительно факторы, которые очень сильно затрудняют борьбу с ожирением. Очень-очень сильно! И прежде всего речь о таком гормоне, как инсулин. Он отвечает за переработку сахара и образование жира. У людей с ожирением повышенный уровень инсулина и усиленное образование жира.
Наследственное ожирение тоже связано с выработкой инсулина: если у матери в период беременности был повышенный инсулин, у плода он тоже высокий. В некоторых случаях это приводит к ожирению у новорожденных детей. Вероятность ожирения во взрослом возрасте у таких детей очень высокая, и справиться с полнотой им крайне сложно.
В заключение вернемся к примеру с дефицитом в 2500 ккал. Если эти калории получать преимущественно из углеводов, это тоже приведет к повышению уровня инсулина и повышенному жирообразованию. Вы будете уверены, что находитесь в дефиците, а организм просто приспособится и станет незаметно для вас тратить меньше энергии. Догадываетесь, к чему это приведет?
Резюме, как всегда, простое: главная причина ожирения не в калориях и уровне активности, а в инсулине. То есть виноваты действительно гормоны! О том, что с этим делать поговорим в другой раз.