На 1 кг курицы : соль 7 гр перец черный молотый 2 гр чеснок 5-7 зубчиков. Курицу промываем , удаляем остатки внутренностей , натираем смесью соли ,перца ,чеснока .Даем настояться 20 - 30 минут. На фотографии у курицы синяк будто ее ногами били но в реальности она выглядит лучше . Одеваем курицу на шампур , связываем крылья , ноги любой прочной нитью. Подготовленную курицу отправляем в духовку поджигаем гриль жарим по времени 1 ч 20 мин . ( в моём случаи курица была весом 1 кг 770 гр . и жарилась по времени 2 ч . 35 мин . ) Хочу заметить что духовки у всех разные и жарят по разному , ориентируйтесь на внешний вид курицы и собственный опыт . Приятного аппетита!
На 1 кг курицы :
соль 7 гр
перец черный молотый 2 гр
чеснок 5-7 зубчиков.
Курицу промываем , удаляем остатки внутренностей , натираем смесью соли ,перца ,чеснока .Даем настояться 20 - 30 минут.
На фотографии у курицы синяк будто ее ногами били но в реальности она выглядит лучше .
Одеваем курицу на шампур , связываем крылья , ноги любой прочной нитью.
Подготовленную курицу отправляем в духовку поджигаем гриль жарим по времени 1 ч 20 мин . ( в моём случаи курица была весом 1 кг 770 гр . и жарилась по времени 2 ч . 35 мин . ) Хочу заметить что духовки у всех разные и жарят по разному , ориентируйтесь на внешний вид курицы и собственный опыт .
Приятного аппетита!