Чизкейк творожный на сгущенном молоке
Это отличный десерт ,который можно подать как просто к чаепитию так и к праздничному столу!
Понадобится:
-500 гр творога
-1 банка сгущенного молока
-10 гр желатина
-70 гр воды или молока
-250 гр песочного печенья
-100 гр сливочного масла
-джем или шоколадный ганаш для украшения
- форма для торта
Прежде всего понадобится измельчить печенье в крошку.Смешать ее с растопленным маслом до однородной массы.Дно формы застелить пергаментом и плотно выложить крошку с маслом на дно и бока формы,это будет наша основа!
Желатин розвести холодной водой и дать набухнуть.Затем на водяной бане растопить желатин.Творог нужно смешать со сгущенкой,и влить в эту массу желатин и хорошо взбить блендером.
Готовую массу вылить в форму,и разровнять.Сверху накрыть не в контакт пленкой и поставить в холодильник для застывания на несколько часов.
Чизкейк достать из формы,аккуратно перед этим провести ножом по краям формы.Готовый десерт украсить джемом или ягодами на ваше усмотрение.
Приятного аппетита!
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал впереди много интересного