Не знаю почему такое название, но как был рецепт так и показала так и назвала. По мне так это пушистые котлетодраники, ну от названия думаю вкус не изменится.
Главное,когда будете перекручивать мясо ,картофель и лук-чередуйте. Чтобы картофель не потемнел.
Рецепт: НА 1 КГ ЖИРНОГО МЯСА (У МЕНЯ СВИНИНА) 2 ГОЛОВКИ ЛУКА РЕПЧАТОГО 2 ЯЙЦА КАРТОФЕЛЬ СЫРОЙ 7 ШТУК ЧЕСНОК ЧЕРЕЗ ПРЕСС 2 ЗУБЧИКА СОЛЬ 1
Рецепт: НА 1 КГ ЖИРНОГО МЯСА (У МЕНЯ СВИНИНА) 2 ГОЛОВКИ ЛУКА РЕПЧАТОГО 2 ЯЙЦА КАРТОФЕЛЬ СЫРОЙ 7 ШТУК ЧЕСНОК ЧЕРЕЗ ПРЕСС 2 ЗУБЧИКА СОЛЬ 1 Ч.Л.(ПО ВКУСУ) ДУШИСТЫЙ ИЛИ ЧЕРНЫЙ МОЛОТЫЙ ПЕРЕЦ ПОЛ Ч.Л. МАЙОНЕЗ 2-3 СТ.Л. МАЙОНЕЗ МОЖНО ЗАМЕНИТЬ СМЕТАНОЙ. ТАК ЖЕ ПО ЖЕЛАНИЮ МОЖНО ДОБАВИТЬ ЗЕЛЕНЬ.