Как влияют запахи на здоровье человека? Можно ли лечиться ароматерапией?
Сергей Белков — выпускник химического факультета МГУ, флейворист, технолог пищевых производств. Автор публикаций на тему еды, химии в еде, пищевых страхов и легенд. Начальник отдела разработки ароматизаторов, красителей и подсластителей, член Британского сообщества флейвористов.
В интервью для MYSLI.TV Сергей Белков рассказывает об истинном влиянии ароматерапии на здоровье человека.
«К ароматерапии я отношусь, как к любым направлениям альтернативной медицины, я отношусь негативно. Ароматерапия – это альтернативная медицина. Это медицина, которая не лечит. То есть, это в общем-то, не медицина.
Людям нравятся запахи, люди могут, как реакцию на запах, приобретать некоторое спокойствие. Но говорить о том, что ароматерапия лечит – нет, этого не существует. Несмотря на то, что в ней даже есть какие-то молекулы, количество молекул, которое, как правило, выделяется при сжигании этих аромасвеч, оно мизерное, оно не способно повлиять биологически».
Смотрите эту мысль полностью:
Периодически Сергей выступает как эксперт в российских СМИ. Не раз высказывался в защиту генно-модифицированных продуктов и ароматизаторов.В порядке критики попыток запретить глутамат натрия использовал мем про дигидрогена монооксид — крайне опасное вещество, послужившее причиной огромного количества бед, которое необходимо срочно запретить (на самом деле это простая вода).
Вошел в состав жюри конкурса научных блогов «Френдлента Мёбиуса», направленного на популяризацию науки в России, который был объявлен 12 августа 2013 года редакцией STRF.ru
#белков #ароматерапия #медицина #заблуждения #запахи
_______________________________________________________________________________________