Истинные модники славятся тем, что они внимательно следят за новостями fashion&beauty-индустрии, а с некоторых пор в их сферу интересов попала и кухня! Да, теперь тренды в еде для модников имеют такое же важное значение, как и тенденции одежды, обуви и аксессуаров! И дело даже не в том, что они любят выбирать модные блюда в ресторанах, а еще и в том, что кулинарные новинки, как правило, имеют новый, уникальный вкус! Что же, давайте посмотрим, какие новые тенденции кулинарии будут ведущими в 2019 году!
Сразу отметим, не стоит ждать, что модные блюда 2019 будут включать дешевые ингредиенты. Как правило, доступные и вкусные блюда не нуждаются в рекламе, поэтому вряд ли когда-нибудь салат «Оливье» или котлеты по-киевски станут трендом. И все же, некоторые тренды кулинарии можно будет приготовить в домашних условиях из хорошо знакомых продуктов!
Есть тренды в еде, которые были актуальными и в 2018 году, и именно к таким модным блюдам относятся вегетарианские. Все так же фелафель будет считаться модным блюдом в ресторане, а в домашних условиях можно будет приготовить котлеты из самых разнообразных ингредиентов — картофеля, риса или гречки. Отметим, что в моде будут и натуральные овощи и фрукты, а в ресторанах можно будет заказывать такие блюда, которые ранее не присутствовали в меню, например, квашеную капусту и соления.
