Как превратить обычную рисовую кашу в настоящее лакомство? Проще простого, если дома есть сухофрукты. Чем больше разных сухофруктов вы используете, тем больше рис будет походить не на кашу, а на восточное лакомство.
Для фруктового плова вам потребуется:
- 1 стакан рассыпчатого риса
- Изюм
- Курага
- Финики
- Грецкий орех
- Растительное или сливочное масло
Готовим:
Рис отварить до готовности и откинуть на дуршлаг, пусть с него стекает вода. На хорошо разогретую сковородку положить или налить примерно 50 грамм сливочного или растительного масла. Когда масло чуть-чуть нагреется, добавить туда изюм, нарезанные финики, курагу и нарубленные кусочками грецкие орехи, хорошо перемешать.
На небольшом огне подержать сухофрукты на сковороде около 5 минут, чтобы они впитали в себя масло. После этого добавить на сковороду рис. Огонь выключить и дать рису настояться примерно полчаса под крышкой.
Еще больше рецептов ищите на нашем сайте gorodz.info в разделе «Рецепты». А также подписывайтесь на наш youtube-канал.