Найти тему

Эклеры

Ингридиенты:

125 гр масла сливочного

1стакан воды

1стакан муки

4-5яиц

На огонь ставим воду и масло, доводим до кипения. Затем просеиваем муку и замешиваем( завариваем) в течении одной минуты. Даём остыть 5минут . Вводим яйца в муку по одному и после каждого замешиваем тесто. ( Тесто будет комочками, не пугайтесь так и нужно в конце оно должно быть однородным). Перемещаем в кондитерский мешок и высаживаем на противень предварительно засыпанный мукой. Ставим в духовку на 200 градусов 40 минут . После достаём и даём остыть. Украшаем и начиняем кремом на ваше усмотрение! Приятного аппетита!

Еда
6,23 млн интересуются