Итальянцы пекут пироги с овощами, фруктами, сыром и зеленью. Это, как правило, сочная выпечка, которую можно подать в любое время в течение дня. А почему бы сегодня не испечь итальянский пирог "12 ложек"!? Он сочный, мягкий и идеален для начинающего домашнего кулинара, так как пирог обязательно получится и кроме того, при приготовлении этого пирога весы нам не понадобятся, а понадобится лишь столовая ложка)))
Ингредиенты:
яйца - 3 шт.
сахар - 12 ст.л.
молоко - 12 ст.л.
подсолнечное масло - 12 ст.л.
мука - 12 ст.л. (с горкой)
разрыхлитель - 7 гр
цедра и сок половины лимона
сахарная пудра
Форма для выпекания диаметром 20 см
1. Для приготовления пирога нам понадобятся 3 яйца. Яйца вбиваем в миску и добавляем 12 столовых ложек сахара.
Яйца с сахаром взбиваем миксером до образования массы белого цвета.
2. Далее добавляем 12 столовых ложек молока, 12 столовых ложек подсолнечного масла, а также цедру и сок половины лимона, перемешиваем.
3. Добавляем 12 столовых ложек просеянной муки и 7 гр разрыхлителя.
Перемешиваем наше тесто до однородной консистенции.
4. Нам понадобиться форма для выпекания диаметром 20 см. На дно кладём пергаментную бумагу.
Тесто выкладываем в форму и выпекаем в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 25-30 минут до полной готовности.
Когда пирог остынет выкладываем из формы.
Готовый пирог украшаем сахарной пудрой по желанию.