Зато теперь я знаю, как выглядит соя в тушеной «говядине» - ее не перепутать ни с чем
Тушенку с привлекательной надписью «Невероятно Дёшево!» муж притащил из «Крупы». Высший сорт, ГОСТ и правильный состав. На самом деле, это оказалась худшая тушенка из тех, что я ела за последние 10 лет.
Говядина HD из Калининграда
Производит это чудо ООО КМПЗ «Балтпроммясо» в городе Калининграде. Что за юный технократ им название придумывал, интересно мне знать?
Я позвонила сестре в Калининград и спросила, есть ли у них в магазинах такая тушенка. Ответ был ожидаемым: «Впервые вижу, у нас ее не продают».
Банка большая, 525 граммов. Куплена за 109,90 – совсем не дешево, в Светофоре подобную тушенку за 60-70 рублей продают.
Банка изобилует завлекательными надписями на любой каприз:
- Гарантия качества.
- Без ГМО.
- Невероятно Дёшево! (еще и с латинской D вместо Д)
- Не содержит красителей и консервантов.
Указан и ГОСТ 32125-2013 – согласно стандарту, в консервах должно быть мясо…
И в составе оно есть – указаны говядина, жир говяжий, лук, соль, лаврушка и черный перец. Пищевая ценность тоже соответствует стандартным значениям.
Массовая доля мяса и жира – 58% (причем не по закладке, а в готовом продукте).
Срок годности 4 года, в самый раз в запасы брать.
Интересен значок РСТ: якобы консервы прошли добровольную сертификацию. Как они со столь низким качеством продукта сертифицировались?
Смотрите, что оказалось внутри банки
Сверху жир, он почти жидкий. Консистенция примерно как у питьевого йогурта. Виден кусочек лаврового листа. Все это пахнет довольно неприятно – даже не плохими консервами, а не берусь определить, чем.
Под жиром желешка и что-то невразумительное, что должно быть мякотью говядины. Желешки этой оказалось ни много, ни мало – а больше 40% банки, если измерить по высоте.
Вывалила мясную часть на тарелку: видны пленки, жилы, соединительная ткань.
И…. соя!
Ее сложно перепутать с мясом. Соевые кусочки легко ломаются ложкой, как паштет, ведь в них нет волокон. А выглядит соя в консервах как пропитанная соусом мочалка:
Я над этой соей потом еще поиздевалась немного – разогрела ее как следует в СВЧ. Если размять горячую ложкой, она легко превращается вот в такую кашку. На фото – мятая соя и единственный кусочек мяса из банки, в котором есть волокна говядины больше сантиметра в длину:
На вид, запах и вкус тушенка просто отвратительная
Хуже я не встречала ни разу, хотя уже более 10 лет регулярно покупаю, открываю и ем консервы.
Скажу честно: мы ее все-таки попробовали. И «мясо», и желе. Не отравились, но доедать пришлось собаке… А что я, собственно, хотела? Это же не full HD, а так, прошлый век. Оценка – кол с минусом. Красная цена таким консервам – 30 рублей.