Всем hola! Сегодня я решила выложить для вас рецепт греческого салата!
Греческий салат – отличный вариант простого и легкого овощного салата, который будет незаменимым и на праздничном, и на повседневном столе. Благодаря оливкам и сыру этот салат необычный и пикантный.
Нам понадобится:
Огурец — 1 шт
Помидор — 2-3 шт
Перец сладкий — 1/2 шт (Желательно зеленый)
Лук красный — 1/2 шт
Сыр мягких сортов — 100 г (В идеале - сыр ФЕТА)
Оливки — 50 г (Сорт каламон или каламата(коричневые))
Лимон — 1/2 шт (Можно вместо лимона виноградный уксус) Оливковое масло — 2 Ст. ложки
Орегано — 1/2 Чайных ложки
Соль — 1 Щепотка
***
Приступаем, собственно, к приготовлению
Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Лук очищаем от шелухи, а перец – от плодоножки и семян, все овощи промываем.
Огурец нарезаем кружочками или половинками кружочков.
Помидоры режем некрупными дольками.
Сладкий перец порежьте соломкой.
Луковицу порубите полукольцами.
Сыр порежьте небольшими кубиками.
Оливки можете порезать кружочками, а можете добавить в салат целыми, или разрезанными пополам.
Смешайте все подготовленные ингредиенты.
Для соуса смешайте оливковое масло, сок половинки лимона, соль и орегано. Хорошо все перемешайте.
Залейте готовым соусом салат и перемешайте. Греческий салат классический готов. Подавайте с запеченным мясом и другими горячими блюдами.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Ставь лайк и подписывайся, чтобы не пропустить новые вкусности!
Если есть какие-то дополнения к салату, можете писать в комментариях!