Каждый ,когда начинает задумываться о самогоноварении ,у него появляется вопрос, сколько будет стоит один литр самогона. Этот вопрос главенствует над всеми остальными! Можно долго говорить о качестве домашних напитков и об их вкусе ) , но если бы стоимость была несколько тысяч рублей за литр , никто бы этим не занимался!
Давайте рассмотрим себестоимость одного литра этого чудесного напитка , полученного из разных ингредиентов.
Сахарный самогон - самый популярный вариант.
В момент написания этой статьи , сахар в моем городе стоит 23 рубля за килограмм. Я ставлю сразу две емкости по 8 кг сахара в каждой = 16 кг=368 рублей . Я ставлю брагу на турбо дрожжах, меня устраивает скорость брожения и высокая спиртозность браги. 200 рублей , 2 пачки = 400 рублей. Сахар я инвертирую - это еще 30 рублей на лимонную кислоту. Итого получается на сахарную брагу мне нужно 368+400+30=798 рублей на все ингредиенты.
Газ у меня по тарифу , практически не стоит ничего. Холодная вода и водоотводение примерно 100 рублей.
Округлим . 900 рублей.
С этого количества браги у меня получается (если разбавить до 40 градусов ) 17 литров. 900 р. делим на 17= 53 рубля один литр самогона. 26.5 рублей за 0.5 литра. Почти в десять раз дешевле , чем дешевое пойло в магазине.
ЧИТАЕМ: Маленький выход самогона из браги. Ищем причину.
Зерновой самогон.
С учетом постановки браги на дрожжах , но без сахара. Стоимость одного литра зернового самогона может колебаться от 150 до 300 рублей за литр. Если вы конечно все покупаете в магазине , а не выращиваете сами.
Самогон из винограда.
Если вы живете в северных регионах , то это золотой самогон. Если самогон выгоняется не из мезги, а из виноградного сока, то для того чтобы получить 5 литров 45–50° чачи, берут 25–30 литров сока с выжимками. То есть вам нужно будет купить 35 кг винограда. У нас в регионе цена в 2019 году была минимум 60 рублей за один кг. 35*60= 2100 рублей + прочие затраты еще 200 рублей =2300 рублей.Делим на 5 и получаем , что одни литр чачи будет стоить примерно 450 рублей. При сбраживании виноградного сока без сахара и дрожжей выход зависит от сорта, времени сбора и других обстоятельств, которые не всегда можно предусмотреть. От этого будет меняться и стоимость литра самогона.
Но из чего бы вы не изготовляли ваши домашние напитки, цена на них будет заметно выгодней, чем цена в магазине. И конечно вы будете уверены в том , что ваш напиток сделан не из китайского спирта ( все мы знаем из чего он там делается).
читаем: Как сделать любимый напиток Брежнева.
Конечно для всего этого нужно иметь оборудование, которое стоит денег. Но оно окупается весьма быстро!)
