Ингредиенты: бездрожжевой лаваш 1 шт грудка куриная 0.5 шт помидор 1-2 шт огурец 2 шт лук репчатый 1 шт нежирная сметана 100 г кефир 50 г укроп по вкусу чеснок 3-4 зубчик капуста белокочанная 150 г масло оливковое 1 ст.л. соль по вкусу специи по вкусу Первым делом займитесь курицей. Нарежьте филе на небольшие кусочки. Полейте филе оливковым маслом, добавьте соль и специи. Оставьте мариноваться на 15 минут. Выложите филе в форму для выпекания и выпекайте 20 минут при 180 градусах. Огурцы нарежьте тонкими колечками. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Мелко нашинкуйте капусту и помните ее руками. Помидоры нарежьте полу дольками. Подготовьте соус. Смешайте кефир, сметану, измельченный чеснок и укроп. Посолите по вкусу. Лист лаваша разрежьте пополам. Смажьте его сметано-кефирным соусом. На одну половину выложите начинку. Сверните лаваш и обсушите его на сухой сковороде до золотистого цвета. Подавайте шаурму на стол.