Найти в Дзене
kOza Kitchen

Начало с намеком на омлет

Привет мой дорогой Читатель! Сегодня я начал вести блог. Учусь:)) по этому не критикуйте сильно. Подписывайтесь , оставляйте комменты и следите за моим успехом. Коротко обо мне. Я повар с двадцати летним стажем (да да, я достаточно взрослый). Изучал много кухонь и каждую в своей стране. Тут я начну делиться своим опытом. И так начнем, а начнем с моего любимого омлета. Берем 80 грамм бекона, режем большими слайсами и кидаем на расколенную сковородку. Дальше мелким кубиком нарезаем репчатый лук(очищенный 80 грамм). После того как бекон пустил масло, добавляем к нему лук и жарим до золотистого цвета. Так же тонким слайсом режем грибы( я люблю шампиньоны(грамм 100)) зажариваем вместе с беконом и луком. Все, зажарка готова!)) Разбиваем 2 куриных яйца, солим, перчим по вкусу и перемешиваем с "зажаркой". Полученную массу заливаем в чашку, можно в несколько и закидываем в духовку на 10 минут и 180 градусов. Для питы берем 200 грамм муки, щепотку соли и обычную воду(комнатной температуры). Тес
Оглавление
Омлет с беконом, грибами и питой
Омлет с беконом, грибами и питой

Привет мой дорогой Читатель! Сегодня я начал вести блог. Учусь:)) по этому не критикуйте сильно. Подписывайтесь , оставляйте комменты и следите за моим успехом.

Коротко обо мне. Я повар с двадцати летним стажем (да да, я достаточно взрослый). Изучал много кухонь и каждую в своей стране. Тут я начну делиться своим опытом. И так начнем, а начнем с моего любимого омлета.

Берем 80 грамм бекона, режем большими слайсами и кидаем на расколенную сковородку. Дальше мелким кубиком нарезаем репчатый лук(очищенный 80 грамм). После того как бекон пустил масло, добавляем к нему лук и жарим до золотистого цвета. Так же тонким слайсом режем грибы( я люблю шампиньоны(грамм 100)) зажариваем вместе с беконом и луком. Все, зажарка готова!)) Разбиваем 2 куриных яйца, солим, перчим по вкусу и перемешиваем с "зажаркой". Полученную массу заливаем в чашку, можно в несколько и закидываем в духовку на 10 минут и 180 градусов.

Для питы берем 200 грамм муки, щепотку соли и обычную воду(комнатной температуры). Тесто должно получиться достаточно плотным, по этому не перестарайтесь с водой. Пусть тесто полежит полчасика. По истечении времени налепите несколько лепешек и закиньте в духовку. Тоже на 180 градусов и минут 10.

Вроде все:)) Оформите блюдо по своему вкусу и приятного аппетита!

Надеюсь вам понравится. А все остальное гоу в комменты!!!! И........чуть не забыл, ПОДЕЛИСЬ рецептом и ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИШИСЬ!!!

Всем сердечное спасибо! Благодарю за уделенное время, надеюсь вам понравится и время будет не зря потрачено.....