Здравствуйте, меня зовут Маша, и я кофеман. Со стажем, хорошим таким — начала пить кофе в 15, сейчас мне 28, и остановиться я не могу. Люблю кофе из кофемашины, кемекса, аэропресса, турки, не люблю только капельные кофеварки и заваренный по-офицерски, прямо в кружке.
Но извините, отвлеклась.
Скажу неожиданную для продавца бытовой техники вещь: сравнивать кофе из турки и кофемашины бессмысленно. И выбирать, что лучше, тоже. Приготовленный разными способами напиток всегда будет отличаться, а вот какой вам больше нравится — это вопрос, от которого при выборе и стоит отталкиваться.
Например, то, что на снимке выше, без кофемашины не приготовишь. И нет, дело не во вспененном молоке, ручные капучинаторы и электрические из Икеа вполне себе работают. Дело именно в кофе. Основа всех кофейных напитков — это эспрессо, который нельзя приготовить в турке, даже если вы бариста от природы (хотя таких и не бывает).
Так что мой вариант — держать дома и то, и другое.
Кофемашина — это быстро, удобно, разнообразно. И бесценно по утрам, когда времени медитировать с туркой попросту нет.
А турка… Турка — это искусство.
Всё равно турка почти не занимает места. И две, и три — они такие разные, и в медной, керамической и стеклянной кофе получается совсем непохожим. Турки легко убрать в шкаф, к остальным кружкам и френч-прессу (без него нельзя, как же фильтр-кофе!).
Если подходить к вопросу исключительно с практической точки зрения, кофемашина лучше всем, кроме одного фактора — она дороже. Причём любые: что простая и надёжная DeLonghi с ручным капучинатором, что встраиваемая красавица Teka, которая всё сделает сама, вам надо только на кнопочки нажимать.
Турка обойдётся в 1000-2000 рублей, кофемашина — от 20 000, зато.
«Зато» довольно внушительное:
- возможность готовить эспрессо, капучино, латте, раф, ристретто и прочие чудесные разновидности кофейных напитков;
- простота приготовления: большинство домашних кофемашин автоматизированы, вам нужно только настройки задать, а дальше техника сделает всё сама;
- скорость — 30-60 секунд на чашку чёрного кофе, пара минут на вспенивание молока;
- встроенная жерновая кофемолка — не везде, но во многих агрегатах она есть, и она гораздо лучше недорогой ножевой, которую обычно покупают для использования дома.
А знаете, что ещё я поняла за свой кофеманский стаж? Дома так, как в любимой кофейне, всё равно не получится! Даже если зёрна будут те же. Поэтому не ограничивайтесь чем-то одним, пробуйте разное в зависимости от настроения, времени суток и фазы луны.
И если вдруг нужна помощь с выбором кофемашины — помните, «ТехноПрайд» всегда рядом!