Вы соблюдает диету, не ленитесь в зале, да и все делаете правильно, но стрелка на весах при этом несколько дней продолжает оставаться на месте… А потом вдруг, внезапно, на весах отвес в пару килограмм, а в зеркале вид более стройный.
Есть некая теория, что после того, как жировые клетки освобождаются от хранящихся в них триглицеридов, они временно заполняются водой. Выходя из жировых клеток, жир распадается на глицерин и жирные кислоты (триглицериды). И глицерин способен притягивать воду.
При этом ни весы, ни обмерная лента не фиксируют каких-либо изменений веса или объемов. Т.е. с одной стороны жир «сжигается», жировые клетки от триглицеридов освобождены, но заполнившая адипоциды вода, маскирует этот процесс, что создает иллюзию, как будто ничего не происходит.
Но спустя несколько дней вода покидает адипоциды, и жировые клетки сокращаются в своих размерах. Они сжимаются, но не пропадают (не подвергаются апоптозу), а остаются ждать лучшего момента, чтобы вновь наполнится жиром, когда для этого придет время.
Да, грустно, но наше тело с готовностью растит новые жировые клетки, если в них есть потребность (что происходит при длительном переедании, и когда все уже имеющиеся жировые клетки в теле переполнены). К сожалению, при похудении эти клетки не уничтожаются, а просто сокращаются в размерах.
А вы замечали такой волнообразный эффект похудения?