Ходила к подружке на девчачьи посиделки. Слепила по такому случаю розовое печенье с чёрной смородиной для девочек.
Ингредиенты:
- 400 г муки,
- 180 г сливочного масла (мягкого),
- 50 г крахмала,
- 20 г манки,
- 120 г сахара,
- 1 ст.л. водки,
- 200 г черной смородины (можно мороженой).
Как приготовить:
- Мало взбить с сахаром и водкой. Добавить ягоды и продолжать взбивать. Вмешать сухие ингредиенты.
- Скатать тесто в "колбасу", обвалять в сахарной пудре и убрать в холодильник на полчаса.
- Нарезать колечками толщиной в 0,5 см.
- Выпекать печенье со смородиной в разогретой до 200 градусов С духовке 15 минут.
Полезный совет - песочное печенье на желтках:
