Кондитерское дело не стоит на месте, если в советские времена любая семья была рада даже самому маленькому тортику, то сейчас обилие всевозможных десертов зашкаливает.
Разбираясь в теме начинок, я повстречалась с такими сочетаниями, которые на первый взгляд кажутся совсем не сочетаемыми.
Вот для примера, в современных десертах представлены (в большинстве своем, сырная тема):
Манго-горгонзолла
Пармезан-виноград
Абрикос-сыр бри
Грецкий орех-дор блю-мед
Голубой сыр-томленая груша
Малина с шампанским,
собственно продолжать можно долго.
А вы за классику или попробовали бы
что-то новенькое? Делитесь какие необычные начинки в десертах запали вам в сердце?
