Продолжаю "тестировать" еду для похудения. На этот раз подвергну сомнению один из самых "полезных" фруктов, который почему-то начинают есть все, кто приобщается к спорту и здоровому образу жизни - бананы.
Как всегда, в этом мне поможет обычный глюкометр. О методике тестирования я говорил в прошлой своей статье, можете подробно ознакомиться (ссылку оставлю внизу).
Для эксперимента прикинул, что два небольших банана - вполне приличный объем, чтобы наесться или организовать "перекус" (для любителей поесть фруктами - дальше будет особо интересно). Почистил, взвесил, получилось 217 грамм:
Натощак замеряем уровень глюкозы в крови. Результат:
Теперь, съедаем бананы (кстати, на вкус были совсем не сладкие) и в течении первого часа делаем 4 замера через каждые 15 минут. В течении второго часа - 2 пробы с промежутком в 30 минут. Вот мои результаты:
Обратили внимание на величину уровня глюкозы? В определенный момент ее уровень стал ниже, чем 4,4 ммоль/л которые мы наблюдали натощак. Но что это означает и как влияет на похудение?
Остановили жиросжигание!
Для понимания процесса, построим график относительно начального (4,4 ммоль/л) уровня глюкозы.
Что мы из него видим? При переваривании, уровень глюкозы сначала увеличивается и организм, в ответ на это вырабатывает гормон инсулин, который отвечает за "утилизацию" глюкозы.
Таким образом концентрация глюкозы уменьшается, что понятно из графика
И вроде все хорошо, организм правильно работает, но небольшой провал НИЖЕ НОРМЫ (после 75 минуты) - последствия избытка инсулина, который выработался в ответ на высокое и быстрое увеличение уровня глюкозы.
Для сравнения, посмотрите подобный график в статье, где я сравниваю влияние чистой глюкозы и простой овсянки. Ссылка внизу статьи.
Именно высокий уровень инсулина останавливает жиросжигание. Более того, под "утилизацией" глюкозы понимается не мифическое ее растворение в воздухе - организм быстренько пополнил жировые запасы.
Вот так, очень просто можно остановить процесс похудения. Особенно, если сделать это после тренировки или перед сном. Поэтому, будьте внимательны к тому, что вы едите. Поверьте, из мелочей и строится наша фигура.
Спасибо за прочтение, оценивайте и подписывайтесь на мой канал!
Проверил глюкометром что вредней при похудении
Тренировочная программа для похудения.
Мои статьи о том как как начал худеть, что ел. Что такое гликемический индекс продукта. Замучила тяжесть в животе? Есть простое решение. Почему захотелось худеть.