Обожаю простые рецепты, не требующие сверхточных измерений, строгого соблюдения технологии приготовления и заморских ингредиентов!
Выбор блюда у многодетной мамы основывается на критериях:
1. простота приготовления — из разряда "размешал, запек и готово";
2. доступность продуктов - а еще лучше, когда готовишь из того, что есть в холодильнике;
3. время, затраченное на приготовление еды;
4. совместимость со вкусовыми пристрастиями всех членов семьи;
5. возможность в процессе приготовления делать еще несколько дел (многорукий многоног);
6. вариативность — могу ли я, изменяя ингредиенты, получить отменный результат?
Эта ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА соответствует всем вышеизложенным пунктам!
И для ее приготовления нам понадобятся:
-400-500 гр творога;
-3-4 яйца;
-сахар — по вкусу;
-0,5 стакана сметаны;
-3-4 ст.л. манки;
-0,5 ч.л. соды
Все ингредиенты перемешать.
В смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями или манной крупой глубокую форму вылить полученную смесь, поставить в холодную духовку.
Запекать в течение 30-40 минут при температуре 180-200 градусов.
Отличное выходит блюдо! А самое главное, уместное в любой прием пищи. И еще достойная альтернатива сладкой выпечке.
К тому же в тесто можно добавлять фрукты, сухофрукты, орехи, и тогда блюдо заиграет новыми красками!
Хорошим дополнением послужат различные топпинги, например: мед, сгущенное молоко, сметана, вареная сгущенка, жидкий шоколад и другие.
А еще тесто можно сделать соленым, тогда выпечка перейдет в категорию "несладких блюд", и ее можно будет подать со свежими или тушеными овощами!
Видите какое разнообразие?
Творите! Вдохновляйтесь! Приятного аппетита!
Делитесь в комментариях, понравилось вам или нет! Буду очень рада почитать ваши отзывы!