В кофейню Кофецвет я съездил специально, так как ее мне посоветовали друзья моего младшего брата. Говорят “Андрей, обязательно сходи к ним, там кофе готовит машина за 25 000 долларов”. Решил проверить, что это за кофе, для которого нужна такая баснословно дорогая кофемашина.
Находится кофейня в Москве на Покровке, 8, примерно в 15 минутах ходьбы от метро. Когда уже подходил к месту, понял, что этот район лакомое место для кофеен. Буквально напротив кофейни Кофецвет расположились кофейни LES, ABC Coffee и еще несколько небольших точек. Видимо, тут место силы кофеманов...
Снаружи кофейня имеет яркое, вызывающее оформление, так и хочется зайти. Собственно, я за этим тут и оказался, поэтому вхожу.
Еще перед входом меня встретила девушка, она раздавала флаеры со скидкой на кофе. По флаеру можно купить любой кофе за 65 рублей (точнее почти любой — за исключением цветучино).
Внутри кафе оформлено в белом цвете, а некоторые участки выкрашены яркими красками. Довольно мило. Я был в кафе днем и на кассе попал в очередь из 4 человек, но официант довольно быстро принимала заказы. Пока стоял, поснимал ассортимент и цены.
Надо сказать, что я немного удивился ценам, ожидал, что они будут ниже. Наверно, тут роль сыграл флаер, где предлагали кофе за 65 рублей. У всех кошелек разный, поэтому не буду судить о ценах, тут каждый сам решает, сколько он готов заплатить за кофе. Пока размышлял и фотографировал, как раз подошла моя очередь, ммм, чтобы заказать?
Я взял розовый цветучино. А на десерт я последовал совету официанта и заказал муссовое эскимо, кстати самый дорогой из всех десертов. Выглядит красиво, но надо пробовать.
Мда, десерт меня разочаровал. Я рассчитывал получить легкое муссовое пирожное, а получил это. Внутри нечто, похожее на мусс, в который явно добавили слишком много желатина. Хотя, может, была такая задумка шефа, но мне она не понравилась. Надеюсь, что хоть кофе будет вкусный.
Какой же на вкус кофе, который приготовили в кофемашине за 25 000$
Я не большой фанат капучино и заказал его только ради цвета, но похоже зря. Кофе оказался примерно такой же, как в Макдональдсе, только там он стоит 99 рублей, а тут 295. Надо полагать, это доплата за цвет. Пора подводить итог.
Внутри красиво, хороший и приветливый персонал, но самый обычный кофе и невкусные десерты, которые еще и стоят недешево.
У меня сложилось такое впечатление, что вместо того, чтобы хвастаться продуктом (кофе), ребята хвастаются инструментом (кофемашина), который помогает его сделать. А ведь наличие крутого инструмента — это не всегда залог того, что получится хороший продукт.
Если хочется хороший кофе или вкусный десерт, лучше сходить в кофейню LES, а за красивыми фотографиями в ABC Coffee, благо оба места находятся через дорогу.
Как по вашему, что лучше — хороший продукт или хороший инструмент?
