До недавнего времени витамину D уделялось мало внимания. Он считал себя наиболее важным для костей. Однако сегодня установлено, что оно связано с рядом заболеваний, включая рак. В то же время, более половины людей не имеют этого.
Сегодня витамин D является одним из наиболее изученных питательных веществ в мире. Однако многие исследования показали, что его низкий уровень связан со всем спектром цивилизационных заболеваний. Это не очень хорошо, учитывая, что по крайней мере половина населения страдает от нехватки этого.
«Сообщается, что от 50 до 80% населения снизили уровень витамина D», - объясняет MUDr. Хана Мойжишова, диетолог и специалист по здоровому образу жизни. По ее словам, наиболее рискованными группами являются люди старше 50 лет, люди с темной кожей, страдающие ожирением, а также те, кто живет в местности, где не часто светит солнце.
«Витамин D образуется в организме при солнечном свете. Однако в нашей климатической зоне солнце не так много светит, и поэтому в нашей стране, по крайней мере, полгода люди страдают от дефицита витамина D », - говорит консультант по питанию и тренер Ing. Мартин Шкаба.
Рассеянный склероз, диабет и рак
Действительно, бесчисленные клинические испытания показали четкую связь между низким уровнем витамина D и некоторыми заболеваниями. «К ним относятся диабет, болезни сердца и сосудов, заболевания пищеварительной системы, псориаз или аутоиммунные заболевания, такие как рассеянный склероз и болезнь Крона», - говорит MUDr. Хана Мойжишова.
Кроме того, недостаток витамина D также должен быть связан с психологическими проблемами, включая депрессию и шизофрению или некоторые виды рака. «Результаты многих исследований пришли к выводу, что витамин D играет важную роль в предотвращении наиболее распространенных видов рака. В частности, рак толстой кишки, молочной железы и простаты. Согласно различным исследованиям, люди с достаточным уровнем витамина D с большей вероятностью выживут дольше », - комментирует Хана Мойжишова.
Кроме того, витамин D влияет на вашу защиту. Его недостаток приводит к более частым инфекциям, таким как грипп и респираторные заболевания.
Без витамина D он худеет
«Говорят, что достаточный уровень витамина D даже помогает в потере веса», - говорит Хана Мойжишова.
Конечно, есть как минимум вторичное влияние. При проблемах со здоровьем здоровая потеря веса - то есть потеря веса, уменьшение жира и увеличение мышечной массы - вряд ли возможна. По-видимому, витамин D также оказывает прямое влияние на потерю веса.
«Исследования показывают, что у тучных людей уровень витамина D в крови низкий. Жир связывается с витамином D и не усваивается организмом», - объясняет MUDr. Хана Мойжишова. Некоторые исследования показали, что при добавлении витамина D. тучным людям легче набирать вес. Эксперты также отмечают, что солнечный свет способствует снижению жира, что может быть вызвано витамином D.
Закажи свое солнце
«Организм вырабатывает собственный витамин D под воздействием солнечного света, который поражает кожу. Говорят, что идеальное время, проведенное на солнце, составляет от 15 до 30 минут в день. Без солнцезащитного крема лучше до 10 часов утра и после 3 часов дня », - говорит Хана Мойжишова.
Но в наших географических условиях солнце недостаточно как единственный источник витамина D. Пищевые добавки являются решением. Тем не менее, вы должны принимать их только тогда, когда вы действительно знаете, что у вас низкий уровень витамина D, что вы узнаете на специальных экзаменах.
Но если вы не страдаете серьезными проблемами со здоровьем, в том числе ожирением, конечно, нет необходимости немедленно летать на обследование, а затем начать принимать пищевые добавки.
Богатыми продуктами для витамина D являются особенно жирная рыба, такая как лосось или скумбрия. Рыбий жир обычно полезен и может потребляться в капсулах. «Небольшое количество также содержится в яичном желтке, говяжьей печени, некоторых грибах, хлопьях и молоке», - добавляет Хана Мойжишова.