Доброе утро всем всем всем!
Вкусный, нежный крем- суп с насыщенным грибным вкусом. Готовится очень просто! Ингредиенты можно найти в любом магазине.🤗
Что нам понадобится:
- Картофель - 450 грамм
- Шампиньоны - 500 грамм
- Лук - 90 грамм
- Сливки 20% - 200 мл.
- Масло сливочное - 30 грамм
- Вкусная соль, перец по вкусу
- Вода - 600 мл.
Приступаем:
1. Картофель очищаем и нарезаем.
2. Ставим вариться до готовности. Солим. Варим на умеренном огне, чтобы вода сильно не выкипала.
3. Лук мелко нарезаем.
4. Грибы нарезаем слайсами.
5. Лук обжариваем на сливочном масле до прозрачности.
6. Затем добавляем грибы , солим по вкусу . Обжариваем до готовности.
7. Как только картофель приготовится снимаем с огня.
8. Добавляем готовые грибы с луком к картофелю.
9. Пюрируем блендером до состояния крема.
10. Вливаем сливки, перемешиваем. Добавляем по вкусу если нужно соль, перец.
11. Ставим суп на огонь и пару минут кипятим.
Все готово! Приятного аппетита и отличного вам дня!
Сморите также и другие рецепты супов на моем канале 😊
