Кофе содержит сотни биологически активных веществ, это самый большой источник антиоксидантов для многих людей.
Исследования также показывают, что люди, пьющие кофе, имеют меньший риск заболевания диабетом 2 типа, неврологических расстройств и болезни печени.
Кофеин, активный ингредиент кофе и самое часто употребляемое психоактивное вещество в мире.
Содержание кофеина в кофе варьируется от 50 до 400 мг на чашку.
Небольшая чашка кофе домашнего приготовления может содержать 50 мг, а большой стакан свежесваренного кофе объёмом 500 мл - более 300 мг, а в средней чашке кофе 250 мл около 100 мг кофеина.
Западные источники предполагают, что 400 мг кофеина в день - эквивалент 4 чашек кофе - безопасны для большинства здоровых взрослых людей.
Имейте в виду, что существует много других источников кофеина: чай, безалкогольные напитки, энергетические напитки, шоколад и некоторые лекарства.
Содержание кофеина в вашем утреннем кофе может составлять от 50 и до 400 мг. Многие источники рекомендуют 400 мг кофеина в день в качестве безопасного верхнего предела для здоровых взрослых людей.
Краткосрочные симптомы избыточного потребления
Если вы пьете слишком много кофе в течение короткого периода времени, у вас могут возникнуть психические и физические симптомы: тревожность, головокружение, расстройство желудка, раздражительность, бессонница, тахикардия, тремор.
Если вы испытываете эти симптомы после употребления кофе, то необходимо сократить потребление или полностью отказаться от кофеина.
Также важно понимать, что заболевания могут влиять на чувствительность к кофеину.
Беспокойство, аритмия сердца, высокое кровяное давление, диабет и другие заболевания, влияют на толерантность к кофеину.
Если вы хотите узнать больше о своей толерантности к кофеину, поговорите со своим лечащим врачом.
Кофеин во время беременности
У беременных женщин кофеин может проникать через плаценту и достигать плода.
Некоторые исследования связывают высокое потребление кофеина во время беременности с повышенным риском выкидыша, мертворождения, преждевременных родов и снижения массы тела при рождении.
Эксперты рекомендуют полностью избегать кофе во время беременности.