Ингридиенты:
- Картофельное пюре
- Лук репчатый
- Грибы опята замороженные
- Яйцо для смазки
- Масло сливочное для смазки готового изделия
- Тесто дрожжевое (как приготовить тесто можно прочитать в статье " Скоро приедут любимые внуки, пора печь пироги "https://zen.yandex.ru/media/id/5df1b7de43fdc000af25f81f/skoro-priedut-liubimye-vnuki-pora-pech-pirogi-5e132a3e92414d00b1fed2e0?from=editor
Приготовление:
Обжариваем грибы с луком, смешиваем с картофельным пюре, начинка готова.
Берем тесто.
Раскатываем в прямоугольный пласт иуложить на лист, застеленный пергаментом, который сазан маслом.
Раскладываем начинку.
Закрывааем вторым пластом теста. Украшаем пирог по своему желанию. Смазываем взбитым яйцом. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов и печем до готовности, минут 20 - 25 (это зависит от мощности духовки)
Пока печется пирог. Быстро готовлю салат из свежей свеклы.
Рецепт салата: Натираю сырую свеклу на мелкой терке, добавляю тертый чеснок, тертый твердый сыр, дробленый грецкий орех, слегка подсаливаю, смешиваю с майонезом. сверху для украшения посыпаю дроблеными орешками. Салат получается приятный на вкус.
Вынимаем пирог из духовки, смазываем сливочным маслом (чтобы был мягким). Приглашаем всех к столу.
Приятного аппетита!
Ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал.