Доброго дня, дорогие читатели! Меня зовут Ирина. У каждого из нас всегда была мечта. Но, к сожалению, не редко наши мечты разбиваются о реалии нашей повседневности. Да, и на протяжении моей жизни мечты менялись и я не всегда понимала, что хотела. И наконец решилась и надеюсь вы меня поддержите😊 Мне всегда хотелось чего-то романтично-творческого. Профессия юриста (собственно которую я получила) слишком скучная, серая, хотя и полезная☝🏻 вот сидишь в офисе перебираешь бумажки, дописывая очередной иск... и как-то грустно становится. Нет изюма.
То ли аромат ванили и шоколадного бисквита, раздающийся в рабочей зоне, растопленные шоколадные капли, для ганаша, клюква, падающая в овсяное печенье, или горячий воздушный бисквит, дышащий всем своим естеством. Песня.
И хочется творить, и хочется дышать полной грудью, романтизируя о том, какие воздушные эклеры получились бы, добавив в них крем чиз, малину, фисташки и инжир.
Да, здесь, определенно, можно творить. И получать от этого неописуемое удовольствие.
Порой страшно изменить свою жизнь, уйти от стереотипов и ограничений в жизни. Но иногда жизнь не дает другого шанса и выбор очевиден.
Я бы хотела делиться своим творчеством и всегда рада вашим пожеланиям и замечаниям. А это мой первый тортик.