Лучшие супы недели №4

Зимовать всегда приятней, если суп есть ароматный!)

Рецепт картофельно-кукурузного супа с беконом очень удачный, ведь он бережет не только ваше время, но и чистую посуду). Готовится суп очень просто, а получается вкусным, наваристым, с ярким ароматом бекона.

картофель, кукуруза консервированная, перец болгарский, бекон, лук репчатый, лавровый лист, масло растительное, орегано, базилик, тимьян, перец чёрный молотый, соль

Чтобы разнообразить меню привычных первых блюд, попробуйте немного изменить традиционный рецепт борща, приготовив борщ без свёклы. Бульон для него можно сварить из курицы.

куриный суповой набор, капуста белокочанная, картофель, морковь, лук репчатый, перец болгарский красный, томатная паста, масло растительное, соль

Суп с фрикадельками, капустой и пшеном получается довольно лёгким за счёт большого количества овощей, но питательным благодаря мясным фрикаделькам и пшённой крупе. Пшено нечасто встречается в первых блюдах, и совершенно напрасно. Этот суп непременно стоит попробовать.

фарш мясной, капуста белокочанная, пшено, помидоры, картофель, морковь, лук репчатый, лавровый лист, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Тыквенный суп с тушёнкой и фасолью - яркий, очень сытный. Фасоль необходимо предварительно отварить - на это понадобится около часа. И нужно нарезать тыкву. В остальном, суп с тушенкой готовится недолго. Получается аппетитное блюдо, которое придется особенно кстати в холодное время года.

тыква, свиная тушенка, фасоль, помидоры, лук репчатый, морковь, чеснок, лавровый лист, масло растительное, перец чёрный молотый, соль, зелень петрушки

Приготовить картофельный суп с перловкой и копчёными рёбрышками не составит труда. Перловка заранее замачивается, затем варится вместе со свиными рёбрами. Добавляются овощи, и получается замечательный сытный суп с невероятным ароматом копчёностей.

рёбрышки свиные, перловка, картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, зелень

Картофельно-фасолевый суп с куриной печенью готовится без добавления обжаренного репчатого лука - в суп кладётся целая луковица. Это подойдёт тем, кто не очень любит, чтобы лук попадался в супе. Питательный супчик с печёнкой и консервированной фасолью варится очень быстро, и рецепт выручит, когда времени для приготовления обеда очень мало.

печень куриная, картофель, фасоль консервированная, лук репчатый, морковь, масло сливочное, масло растительное, гвоздика, перец душистый горошком, соль, зелень укропа

И наконец, яркий и аппетитный гречневый суп с мясными фрикадельками и капустой.Ароматная гречневая крупа, сочные фрикадельки из мясного фарша и свежая капуста - сбалансированный набор продуктов, которые хорошо сочетаются и делают блюдо отменным на вкус.

фарш мясной, капуста белокочанная, крупа гречневая, лук репчатый, морковь, яйцо, томат-паста, лавровый лист, соль, перец молотый, масло растительное, зелень укропа, лук зелёный

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".
А также загляните в предыдущую подборку “Лучшие супы недели №3”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!