Ингредиенты:
Замороженная клюква - 2 стакана
Топленое молоко - 400 мл
Яйцо - 2 шт
Мука - 2 стакана
Сахар - 6 ст.л.
Сода - 1 ч.л.
Уксус - 1 ч.л.
Соль - 2 щепотки
Растительное масло - 2 ст.л.
Способ приготовления:
1. Клюкву разморозить, перебить блендером. Соду погасить уксусом.
2. Вбить яйца в молоко, добавить сахар, соль, соду, муку и растительное масло. Как следует перемешать.
3. В тесто добавить клюкву, перемешать. Обжаривать с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!
