Дело было за несколько дней до отъезда моих любимых в Москву. Любавушке нужно было сдать анализы, а сделать это мы решили в частном центре в соседнем городе, до которого примерно 40 км...
Утро. Все голодные, без завтрака, дабы поддержать маленькую принцессу, садимся в машину и едем делиться кровью с пробиркой. Обычно на дорогу уходит примерно 1 час. Но в этот день погодные условия были нам не на руку... Мы ехали очень медленно из-за сильного ветра и жуткой пурги, от чего время в пути прилично увеличилось.
Приехали к пункту назначения напряженные, уставшие и голодные. Благополучно сдали с малышкой кровь и принялись искать место для подкрепления сил и поднятия настроения.
Листая меню на сайте одного из кафе, натыкаюсь на название "ГРИБНОЙ СУП ПОД ХЛЕБНОЙ КРЫШКОЙ". Да еще и фото такое аппетитное... Все, едем пробовать, и неважно, что сейчас не обеденное время.
Подача блюда, его вкус меня покорили! И я решила попробовать приготовить дома блюдо с хлебной корочкой.
На мое счастье дорогая свекровь на Новый год подарила нам комплект глиняной посуды. И вот настал его звездный час!
Под крышечкой пряталось жаркое "на скорую руку": овощи с сосисками под сливочным соусом.
Для хлеба замесила быстрое дрожжевое тесто, но не дала ему подняться. Из-за этого результат запекания меня немного расстроил, но я решила попробовать еще раз.
И вот сегодня сделала крышку из теста для пиццы. Вы только посмотрите как эффектно оно поднялось и зарумянилось! Конечно же, горшочки опустели молниеносно!
Так что если вы захотите удивить своих домашних оригинальной подачей первого или второго блюда, то обязательно воспользуйтесь таким способом! Уверена, эффект произведете.
Рецепт теста вы можете посмотреть - Настоящая итальянская пицца.
Желаю вам вдохновения в каждом дне вашей жизни! И творчества!
Делитесь в комментариях, понравилось вам или нет! Буду очень рада почитать ваши отзывы!