Очень здорово, что в наше время можно найти множество рецептов зарубежных национальных блюд. Да мало найти! Еще и приготовить из доступных ингредиентов...
Это здорово!
Моя бабулечка очень любила пиццу, хоть и никогда не пыталась ее приготовить. Для нее это блюдо ассоциировалось с роскошью и маленькой радостью в будний день.
А для нас пицца — это привычное блюдо, которым никого не удивить. Рецептов и разнообразных вкусовых сочетаний много, только выбирай да, готовь!
Чем мы собственно сегодня и занимались.
Для начала, как и обещала, поделюсь рецептом отменного томатного соуса (пропорции произвольные):
-томатная паста
-соль
-перец
-ароматные травы (орегано, базилик и т.п.)
-чеснок
Все смешать, добавить воду до консистенции сметаны и прогреть на небольшом огне.
Готово!
Мы же с ребятками готовили "неправильную" пиццу: заменили оливковое масло на растительное, а вместо соуса использовали кетчуп. Но это ничуть не испортило вкус готового изделия!
Тесто я замесила с самого утра. И мне пришлось сразу отщипнуть кусок теста, даже не дав ему подняться, чтобы испечь первую партию. Потому как вокруг бегали постанывающие мальчишки, приговаривая "Ну когда уже будет готово!!!"...
Для начинки я приготовила:
-колбасу
-сыр
-огурцы
-помидор
И этого количества продуктов хватило аж на 5 круглых пицц, диаметром примерно 25 см каждая.
Сначала я напугалась. Подумала, что нашим составом мы не осилим столько еды. Но тут позвонила мама и сказала, что приедет к нам в гости! Вот так совпадение!
По итогу всем хватило даже с лихвой.
Так что будьте уверены, что на дружную компанию из 4-5 человек хватит одного замеса теста!
Проверено!
Не забывайте, что пицца — это отличный способ для творчества и самовыражения. Экспериментируйте, друзья! И у вас все получится!
Приятного аппетита! Доброго вам дня! Будьте счастливы!
Делитесь в комментариях, понравилось вам или нет! Буду очень рада почитать ваши отзывы!