Сочетание хрустящего слоёного теста и нежнейших морепродуктов не оставят равнодушными Ваших близких.
Время приготовления:
15 минут + время на выпекания штруделя
Необходимые продукты:
Упаковка замороженного слоёного теста(450-500 граммов). Перед приготовлением предварительно разморозить.
1 луковица( если есть возможность купить лук шалот, то для этого рецепта он более подходит, чем репчатый)
Смесь из варенных морепродуктов 300 граммов ( в магазинах бывает в рассоле или замороженная- подойдёт любая)
1/2 стакана белого сухого вина
Оливковое масло
1/2 пучка петрушки
Соль
Перец черный
Итак, начинаем!
На сковородку наливаем чуть оливкового масла и обжариваем мелко нарезанный лук. Выкладываем туда морепродукты без рассола.Если Вы выбрали замороженные морепродукты, то их необходимо предварительно разморозить при комнатной температуре.Наливаем туда 1/2 стакана белого вина и на сильном огне готовим постоянно помешивая до выпаривания жидкости. Добавляем соль, перец, мелкорезанную петрушку.
Слоёное тесто чуть раскатайте скалкой или растяните руками. Нарежьте квадратики из него 15 на 15 сантиметров. Положите начинку на тесто и сверните пирожок, аккуратно защепляя края , используя воду или молоко.
Ножиком сделайте 3 разреза на поверхности, затем поместите в духовку, предварительно разогретую до 180 ° C на 20 минут.
Вам понравилось?
Подписывайтесь на мой канал!
Вам ждёт ещё много интересных рецептов!