«Татьянин день — это такой день, в который разрешается напиваться до положения риз даже невинным младенцам и классным дамам. В этом году было выпито всё, кроме Москвы-реки, которая избегла злой участи, благодаря только тому обстоятельству, что она замерзла. В Патрикеевском, Большом московском, в Татарском [трактирах] и прочих злачных местах выпито было столько, что дрожали стекла. Пианино и рояли трещали, оркестры не умолкая жарили "Gaudeamus", горла надрывались и хрипли… " - писал А. П. Чехов в 1885 году.
В Европе университетские центры были государством в государстве, академические свободы подразумевали полную независимость. В России же со свободой всегда были трудности, поэтому пьянство стало неотъемлемой компенсацией, пространством внутренней свободы.
Это как в старом анекдоте:
-Рядовой Смит, если бы Вы так сильно не пили, то уже были бы сержантом.
-Но, господин лейтенант, когда я выпью,то чувствую себя по меньшей мере полковником!
И в обычные дни студенты не отличались примерным поведением, но в Татьянин день вся Москва замирала и отстранялась, чтобы не попасть в разгульное веселье студенческой молодежи.
В этот день лучшие рестораны имперской столицы убирали оркестры, закрывали буфеты, не пускали обычную публику, зато пиво и крепкие напитки наливались из бочонков.
"Стон, гул, гром, нечеловеческие крики. Каждый хочет превзойти другого в безумии. Один едет на плечах товарища к стойке, выпивает рюмку водки и отъезжает в сторону. Другие лезут на декоративные растения. Третьи взбираются по столбам аквариума вверх. Кто-то купается в аквариуме" - согласитесь, ВДВ отдыхает ))
Там же в ресторанах праздник отмечала либеральная профессура, но в отдельных кабинетах. Время от времени они выходили в общий зал, чтобы пообщаться со студентами. Границы стирались, преподавателей водружали на столы и они превозносили крамольно-пьяные речи, вызывая восторг молодежи.
Мне очень нравится эта картина Маковского, которая имеет ее название чаепитие. Ага, пять молодых людей за самоваром, но на столике у окна отчетливо видны 4 бутылки и графин, одна бутылка узнаваемой формы английская горькая. Словом, все как всегда, во все времена!
Кстати, жжёнка не только гусарский напиток, но и популярное средство "догнаться" для студентов. Другой популярный студенческий напиток был крамбамбули, но не классический рецепт, а коктейль, куда входили вода, пиво, сахар, яйца.
Всех нынешних и прежних студентов с праздником!
Да здравствует Татьяна, Татьяна, Татьяна.
Вся наша братия пьяна, вся пьяна, вся пьяна
В Татьянин славный день.
А кто виноват? Разве мы?
Нет! Татьяна!
Да здравствует Татьяна!