Underground Mountain - это Imperial Brown Ale с добавлением кофе с острова Суматра и выдержанный год в бочке из-под бурбона, от Американской пивоварни Founders,которая расположена в городе Гранд-Рапидс,штат Мичиган.
Основали пивоварню двое друзей Майк Стивенс и Дэйв Энгберс в 1997,но дела шли плохо ,что чуть не привело к банкротству. Ребята обратились к инвесторам и начали варить то пиво, которое предпочитали пить сами, более плотное, насыщенное и не обычное. Пивоварня не только получила успех,но и стала известна во всем мире любителям пива.
ABV (Алк.): 11,9 %
OG (Пл.): 24 %
IBU (Горечь): 30
----------------------------
Цвет: Темно-коричневый,устойчивая бежевая шапка.
----------------------------
Аромат: Обжаренные кофейные зерна,какао,немного древесных и табачных нот.
--------------------------
Вкус: Кофе на первом плане,за ним немного шоколада,ореховых нот,поджареность,ощутимая жжёная горечь.Послевкусие продолжительное,с горчинкой.
--------------------------
Итог: Я такие вещи люблю. Яркий и интенсивный кофе в аромате и вкусе,при нагреве пробивается бочка,лишней сладости нет,горечь на месте. Алкоголь ощутим,но не выпирает и не хватает только немного плотности. Такого и ждет от Founders,"без вау",но очень не обычное,вкусное и яркое пиво,любителям кофе должно понравится.
------------------------
Оценка: 9 из 10.