Любой турист любит на ходу отведать местные деликатесы. Насладиться едой, которую он не позволил бы себе дома. При этом часто ест нерегулярно. Как провести отпуск, чтобы насладиться местной гастрономией, и не вернуться с лишними килограммами и проблемами с пищеварением?
Отпуск должен быть таким, чтобы вы отдыхали и расслаблялись, поэтому ограничения в пище здесь не допустимы, как и к любой другой источник стресса. С другой стороны, не стоит думать что в отпуске все дозволено. Как и в повседневной еде, необходимо найти здоровый компромисс. Что это значит на практике?
Вкусности
Дегустация местных блюд является неотъемлемой любого путешествия. Так же, как вы планируете то, что вы хотите увидеть перед поездкой, выясните, что вы хотели бы попробовать. Оставьте место для местной еды в отпуске. Это даст вам представление о том, что эта страна может предложить, и что бы вы хотели приготовить находясь там. В соответствии с этим скорректируйте свои собственные запасы продовольствия, которые вы берете с собой в поездку. Обратите внимание на местную кухню. Так же, как дома: вам нужно не просто съесть все сладости или жареные деликатесы, которые предлагает местный рынок, а просто выбрать некоторые. Даже дома вы, вероятно, не сосредотачиваетесь только на определенном типе пищи или продуктов питания, поэтому питайтесь максимально разнообразно даже в отпуске. Если вы попробуете многое и выберете то, что вам по-вкусу, вам больше понравится местная кухня.
Планируйте еду
Не полагайтесь исключительно на местную кухню и берите хотя бы базовую еду с собой. Приготовьте еду в дорогу и соберите компоненты для нескольких привычных вам блюд на несколько дней отдыха. Конечно, то, сколько вы берете с собой, зависит от вашего пункта назначения и вашей ситуации, но наличие хотя бы чего-то, к чему вы привыкли, поможет вам питаться более правильно и регулярно. Например, вы можете спланировать свою собственную еду на несколько дней для одного или двух приемов пищи, остальное время останется для посещения местных ресторанов, кафе или бистро.
Поиск продуктовых рынков и торговых площадок
Если у вас есть возможность готовить еду в месте вашего размещения, используйте ее. Это объединяет дегустацию местной и прием здоровой пищи, которую вы готовите сами и точно знаете, что в ней. Кроме того, посещение местного рынка - это всегда интересная экскурсия и знакомство с местной культурой.
Не переедайте
Хотя все новые продукты и запахи могут быть очень заманчивыми, соблюдайте тот же режим питания, что и дома. Не переедайте, ешьте умеренные порции, всегда убедитесь действительно ли вы голодны или едите одни деликатес за другим только потому, что просто не можете устоять и хотите попробовать все. Так Вам гораздо больше понравится ваш отпуск, потому что вы будете чувствовать себя легко, и не будете испытывать дискомфорт из-за переедания.
Ешьте регулярно
С изменением окружающей окружающей обстановки - и часто времени - естественный ритм человека нарушается. Во время путешествий особенно важно видеть, когда вы голодны, а когда еще нет. Может случиться, что в то время, когда вы обычно обедаете, у вас не будет еды под рукой. Если вы пообедаете, в необычное для себя время это нормально. Но всегда имейте в виду, что у вас должно быть достаточно чистой воды или чая с собой а так же бутерброды или что-то подобное для небольшого перекуса. Не поддавайтесь соблазну разнообразными вкусностями, и если вы сыты, подождите со следующего приема пищи. Еда никуда от вас не денется и наоборот, возможно, вы столкнетесь с исключительным рестораном, где вам действительно понравится.