Ещё в конце декабря мы выиграли сырную корзину от @cheese_sr.ru. И весь январь дегустировали и закусывали без преувеличения самыми лучшими российскими сырами. ⠀
⠀
Что-то ели в чистом виде, какие-то добавляли в другие блюда. Но самое ценное оставили на финал. Это сырный шашлык и #бри.
⠀
Можно, как угодно рассуждать о российском бри. До сих пор я и сам не верил, что этот #сыр можно воспроизвести у нас. Но оказывается все возможно. Это действительно превосходный бри. Есть нюансы в аромате и толщине корочки, но однозначно это лучший российский сыр бри.
⠀
А ещё настоятельно рекомендую попробовать сырный #шашлык ССР. Мы его жарили летом и были в полном восторге от вкуса и аромата. А вчера снова запекли под грилем. Это действительно #кулинарныйоргазм, которому сложно найти аналог.⠀
⠀
А ещё были и пряные сырные шарики! Мы их подавали с мёдом и с малиновым пюре!⠀
⠀
Запивали бюджетным молдавским Savignion 2015 из Cazaclia. Выбирали в Ашане с помощью приложения Vivino. Цена вопроса 371₽.⠀
⠀
#Вино в чистом виде, так себе. Но смешав с Бжни и закусывая сырами, оно раскрылось, как никогда!⠀
⠀
✔️Дегустации, кулинарные рецепты и ещё много интересного на моем Ютюб канале «Выпить Закусить»! Пройдите, пожалуйста, по ссылке на титульной странице 👆🏼 и подпишитесь🙏🏼